传统文化综合实践课程设计·中国节气(小雪)
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研究主题·小雪

课文:小雪是二十四节气中第二十个节气。北斗七星斗柄转到第二十个15度,此时太阳黄经在240度,交节时间为公历11月22日—23日。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”此时,民间有“腌腊肉”“吃糍粑”“晒鱼干”等风俗。


主题:传统节气——小雪

课题承担者:________________________

研究结论:

小雪的时间:________________________

小雪代表的寓意:________________________

小雪的民俗文化:________________________

小雪的诗歌:________________________


教学建议

一、主题思想引导

二十四节气中,“小雪”是第二十个节气。小雪在十一月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小雪三候:一候虹藏不见;二候天腾地降;三候闭塞成冬。通过小雪节气的主题学习,学生进一步体会自然的奥妙,体会农耕文化,中医养生文化,与天人合一的思想。


二、文化点分析

关键点——养精蓄锐

小雪时节是属于“养精蓄锐”的时节。农耕方面,有农谚道:“小雪雪满天,来年必丰年。”,小雪时节的雪,会为来年丰收打下坚实基础。百姓生活方面,人们开始贮藏蔬菜、晒鱼干,为冬天的饮食多样化和营养化“蓄锐”。


三、教学组织

1、教学总架构把控

① 总课时安排:本主题教学时间为一个月,每周一节正式课程,共四节正课,并每周附一节课外研究课。


② 学习小组研究方向划分;

针对此次小雪节气主题的课题研究,可分为4个研究组别如下:

小雪的时间

小雪代表的寓意

小雪的民俗文化

小雪的诗歌


2、分课时安排的研究流程

第一节课

① 教师主讲主题研究课文,给予学生主题相关的知识简介;

② 教师将研究主题根据课题包含模块划分为若干子课题,划分不同学习小组的研究方向;

③ 教师把控学生分组;

④ 教师向各小组学生布置研究进度任务;

⑤ 教师为学生指定课前阅读资料或阅读书目;

⑥ 教师针对不同学习小组进行组内成员任务分工。

第二节课

① 各小组成员提出阅读成果;

② 教师为各小组研究内容及成果展现形式提出框架性建议。

第三节课

① 各小组制作研究成果汇报的相关资料;

② 教师把控并针对各小组情况进行练习指导。

第四节课

① 研究成果展示;

② 教师总点评升华。


四、主题创新建议

① 确认主题研究核心思想;

② 制定主题研究目标;

③ 设计供学习小组可参考的相关研究议题。



1 小雪的时间

小雪,是二十四节气中的第20个节气。时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°时。

《月令七十二候集解》记载:“雨下而为寒气所薄,故凝而为雪,小者未盛之辞。” 此时气温下降,气层温度逐渐降到0℃以下,开始降雪,但雪量不大。因此,小雪表示降雪的起始时间和程度,和雨水、谷雨等节气一样,都是直接反映降水的节气。

小雪有三候。一候虹藏不见:由于气温降低,北方以下雪为多,不再下雨了,彩虹也就看不见了。二候天气上升,地气下降:天空阳气上升,地下阴气下降,导致阴阳不交,天地不通,所以万物失去生机。三候闭塞而成冬:由于天气的寒冷,万物的气息飘移和游离几乎停止。


2 小雪代表的寓意

“小雪”是反映气候特征的节气。节气的小雪与天气的小雪无必然联系,小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同,小雪节气是一个气候概念,它代表的是小雪节气期间的气候特征;而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。

古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”其意思是,“小雪”节气由于天气寒冷,降水形式由雨改为雪,但此时由于“地寒未甚”,故雪量还不足,因此称做小雪。进入该节气,中国广大地区西北风开始成为常客,气温下降。


3 小雪的民俗文化

腌腊肉

民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。

小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。

吃糍粑

在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。

古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。

晒鱼干

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。

台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

吃刨汤

小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

小雪之际,湘西土家族苗族自治州龙山县石牌镇的土家族农民,用刚刚杀年猪的新鲜猪肉,在家中烹饪土家族传统美食“刨汤”,准备用来款待亲朋好友。


4 小雪的诗歌

残菊

清代: 曹雪芹

露凝霜重渐倾欹,宴赏才过小雪时。

蒂有余香金淡泊,枝无全叶翠离披。

半床落月蛩声病,万里寒云雁阵迟。

明岁秋风知再会,暂时分手莫相思。


小雪

唐代: 戴叔伦

花雪随风不厌看,更多还肯失林峦。

愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。


和萧郎中小雪日作

宋代: 徐铉

征西府里日西斜,独试新炉自煮茶。篱菊尽来低覆水,

塞鸿飞去远连霞。寂寥小雪闲中过,斑驳轻霜鬓上加。

算得流年无奈处,莫将诗句祝苍华。


咏廿四气诗 小雪十月中

唐代: 元稹

莫怪虹无影,如今小雪时。阴阳依上下,寒暑喜分离。

满月光天汉,长风响树枝。横琴对渌醑,犹自敛愁眉。


小雪

唐代: 李咸用

散漫阴风里,天涯不可收。压松犹未得,扑石暂能留。

阁静萦吟思,途长拂旅愁。崆峒山北面,早想玉成丘。


小雪日戏题绝句

唐代: 张登

甲子徒推小雪天,刺梧犹绿槿花然。

融和长养无时歇,却是炎洲雨露偏。


小雪

唐代: 无可

片片互玲珑,飞扬玉漏终。乍微全满地,渐密更无风。

集物圆方别,连云远近同。作膏凝瘠土,呈瑞下深宫。

气射重衣透,花窥小隙通。飘秦增旧岭,发汉揽长空。

迥冒巢松鹤,孤鸣穴岛虫。过三知腊尽,盈尺贺年丰。

委积休闻竹,稀疏渐见鸿。盖沙资澶漫,洒海助冲融。

草木潜加润,山河更益雄。因知天地力,覆育有全功。


小雪

宋代: 释善珍

云暗初成霰点微,旋闻蔌蔌洒窗扉。

最愁南北犬惊吠,兼恐北风鸿退飞。

梦锦尚堪裁好句,鬓丝那可织寒衣。

拥炉睡思难撑拄,起唤梅花为解围。


小雪

宋代: 苏辙

小雪仅能消膈热,苦寒偏解恼衰翁。

年丰谁使百物贵,心净要令万事空。

老去禅功深自觉,生来滞运与人同。

闲中未断生灵念,清夜焚香处处通。


大江东去 癸巳暮冬小雪家集作

元代: 王庭筠

山堂晚色,满疏篱寒雀,烟横高树。小雪轻盈如解舞,故故穿帘入户。

扫地烧香,团栾一笑,不道因风絮。冰凘生砚,问谁先得佳句。

有梦不到长安,此心安稳,只有归耕去。试问雪溪无恙否,十里淇园佳处。

修竹林边,寒梅树底,准拟全家住。柴门新月,小桥谁扫归路。


和土河馆遇小雪

宋代: 苏颂

薄雪悠扬朔气清,冲风吹拂毳裘轻。

人看满路琼瑶迹,尽道光华使者行。


小雪后书事

唐代: 陆龟蒙

时候频过小雪天,江南寒色未曾偏。枫汀尚忆逢人别, 麦陇唯应欠雉眠。

更拟结茅临水次,偶因行药到村前。 邻翁意绪相安慰,多说明年是稔年。


十二月十日暮小雪即止

宋代: 陆游

夜来急雪打船窗,今夜推窗月满江。

堪恨无情一枝橹,水禽惊起不成双。


小雪日观残菊有感

元代: 方回

欲雪寻梅树,余霜殢菊枝。

每嫌开较晚,不道谢还迟。

早惯饥寒困,频禁盗贼危。

少陵情味在,时讽浣花诗。


腊初小雪后圃梅开二首

宋代: 张耒

晨起千林腊雪新,数枝云梦泽南春。

一尘不染香到骨,姑射仙人风露身。





图片1;“腌寒菜”。清代文人厉惕斋在《真州竹枝词引》中记述过当时情景:“小雪后,人家腌菜,曰‘寒菜’”。
图片2:冬腊风腌,蓄以御冬


图片3:暖手物件——鎏金镂空铜香囊
图片4:小雪时节土家族的刨汤宴


图片5:小雪三候
图片6:小雪腌腊肉民俗画


图片7:小雪风俗晒鱼干
图片8:小雪吃糍粑


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